Tussilago farfara L.
Description / Propriétés
Description
Fleurs ligulées, jaunes ou orangées, lumineuses, solitaires
Feuilles apparaissant après la floraison, en forme de polygone, en coeur à la base et blanchâtres en-dessous.
Tige épaisse et garnie d'écailles, penchée après la floraison.
Propriétés Thérapeuthiques
Les Infusions de fleurs, cueillies en bouton, chassent la toux.
Propriétés Culinaires
Essayez les feuilles plongées dans une pâte à beignet et frites dans une poêle...
À savoir
Les fleurs se referment le soir et par temps pluvieux.