Beta vulgaris L.

Description / Propriétés

Description

Fleurs verdâtres ou rougeâtres, sessiles, en petits glomérules axillaires formant de longs épis lâches.
Feuilles alternes, entières, les radicales grandes, ovales en coeur, obtuses, pétiolées, luisantes, à côtes épaisses-charnues, les caulinaires petites, en losange ou lancéolées.
Tige dressée, glabre, robuste, anguleuse, à rameaux dressés, fermes, effilés.