Coriandrum sativum L.

Description / Propriétés

Description

Fleurs blanches, les extérieures rayonnantes, en ombelles à 3-8 rayons, à involucre nul ou à 1 foliole, à involucelle à 3-5 folioles linéraires, courtes, tournées vers le bas; calice à 5 dents lancéolées, inégales, étalées, persistantes; pétales échancrés, les extérieurs plus grands, fendus en deux.
Feuilles inférieures à segments ovales en coin, incisés-dentés, les supérieurs à lanières fines, linéaires-aiguës.
Tige glabre, dressée, grêle, striée.
Fruit aromatique, globuleux (5 mm de diamètre), glabre, à segments hémisphériques à 9 côtes, 5 primaires flexueuses déprimées, 4 secondaires saillantes, carénées.

Propriétés Thérapeuthiques

En tisane, on utlise ses graines pour lutter contre les problèmes intestinaux (3 cuil. à soupe de graines pour 1 litre d'eau).

À savoir

Originaire d'Orient, c'est une échappée des jardins que l'on retrouve ça et là dans les cultures.