Sambucus ebulus L.
Description / Propriétés
Description
Fleurs blanches ou rosées, à 5 pétales, odorantes, disposées en large corymbe étalé à 3 branches principales.
Feuilles à 7-11 folioles longuement lancéolées, nervurées et dentées.
Tige généralement glabre, robuste, sillonnée.
Fruits en baies noires à maturité.
Plante herbacée pouvant atteindre 2 mètres au maximum.
À savoir
Ne pas confondre avec le Sureau noir (Sambucus nigra) qui, lui, est comestible.